御徒町 三角

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  ​■御徒町駅から徒歩数分に位置する「三角（さんかく）」は、同じく上野・御徒町エリアで人気の「オオイリヤ」の系列店として、洗練された空間と、旬の食材を活かした趣向を凝らした料理で賑わう評判の居酒屋です。落ち着いた雰囲気の内装は、カジュアルな会食から、大切な人との食事まで、幅広いシーンを演出します。

​ ​■「三角」を訪れたら、まず味わいたいのが二大名物です。

• ​「おばんざい 全種六種盛り」：旬の野菜や魚介類を使い、手間をかけて作られた日替わりのおばんざいを、少しずつ六種類楽しめる看板メニュー。食べログのレビューでも、その内容の豪華さと、一つ一つの味付けの繊細さが特に高く評価されています。「まずはこれを頼むべき」という声が多数見られます。

• ​「名物 蒸しつくね」：国産鶏ひき肉をベースに、季節の食材を練り込み、大きな蒸籠でふっくらと蒸し上げるつくね。こちらは5種のつくねが提供され、内容が約2ヶ月ごとに変わるため、季節の移り変わりとともに新しい味に出会える楽しみがあります。蒸すことで余分な脂が落ち、ヘルシーでありながら旨味が凝縮されています。 ​ ​

■おばんざいや蒸しつくねの他にも、季節感を大切にした料理が並びます。例えば、旬の具材が変わる季節の春巻きや、デザート感覚で楽しめるいちじくバターサンドなど、居酒屋料理に一捻り加えた創作的な逸品が充実しています。 ​ドリンクは、自家製の季節のサワーや、全国から厳選したクラフト酒、そして季節限定の日本酒などが豊富に揃い、料理とのペアリングを楽しむことができます。⁡ ⁡⁡