恵比寿食堂 美星(ビスタ)

■【ロケーションと雰囲気】

恵比寿駅から徒歩5分ほど、閑静な裏通りにひっそりと佇む「恵比寿食堂美星（えびすビスタ）」。 コカコーラ自販機のような扉を開けると、隠れ家お洒落な大人の居酒屋。

店内は木の温もりを感じるテーブル席とカウンター席が配置され、照明はやや控えめで、静かに食事を楽しめる大人の雰囲気。 デートや接待、記念日ディナーはもちろん、一人でゆっくり食事をしたい夜にもぴったりの空間設計が魅力。

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■【料理の魅力と構成】

お皿にまでこだわりがあり、どの料理も絶品。目玉のおじや・ソフトシュリンプ・漬けアボカドは特におすすめ！

■【実食レビュー】

和洋中にこだわらずとにかく美味しい印象！魚では豊洲市場から毎日鮮度の高い食材を仕入れ、肉料理は牛肉・鶏肉・鴨肉・羊肉など様々なお肉をジャンルレスで提供。新しい斬新な料理もあり、アイデア・味ともに1級品🙆‍♀️

■【サービスと価格帯の印象】

・目玉のおじや：2,400円

・よだれカツオ：858円

・分厚い生姜焼き：1,540円

価格帯は恵比寿の隠れ家系レストランとしてはやや高めだが、料理・空間・サービスの質を考えると納得の声が多い。 スタッフは丁寧で押し付けがましくなく、料理やお酒の説明もわかりやすい。

📝 総評

恵比寿で大人の隠れ家ディナーを楽しむなら「恵比寿美星」。 和の技と洋の感性が融合した美しい料理と、落ち着いた空間で過ごすひとときは、日常を忘れる贅沢な時間。 大切な人との静かな夜や、自分へのご褒美におすすめの実力派ダイニング。